Tinolang Manok Recipe

What you’ll need :

1/2 chicken (cut into serving pieces)

ginger (cut into strips)

1 sml red onion (chopped)

1 sml sayote or green papaya (quartered)

dahon ng sili or malunggay

1 chicken cubes

asin or patis

2 tbsp cooking oil

3 cups of water

How to cook it:

- igisa lang ang manok sa sibuyas at luya, hayaang mag-brown ang manok.

-lagyan ng tubig hayaang kumulo at lumambot ang karne, ilagay ang broth cubes at kaunting asin or patis

-saka ilagay ang sayote/papaya, pag malambot na ang gulay, saka ilagay ang dahon ng sili at patayin ang kalan, hayaan init nito ang makaluto..